|
|
![]() |
||||||||||
|
Untuk makluman pengguna, di sini saya jelaskan cara sesebuah kilang yang mengamalkan pengilangan IMP dalam pembuatan produk yang mana ia berbeza dengan pengilangan yang tidak mengamalkan IMP. IMP mengamalkan pemprosesan yang cukup halus dan menepati hukum ALLAH. Tetapi ini bukan bermakna, produk lain tidak boleh digunakan, ia boleh digunakan jika halalnya jelas dan terbukti diproses oleh orang Islam. Pengguna boleh membuat pilihan samada untuk menggunakan produk IMP atau pun sebaliknya. Pengguna mestilah mengetahui dengan jelas halalnya sesuatu produk yang hendak dimakan ataupun digunakan. Sesuatu yang tidak diketahui jelas halalnya @ ragu-ragu, maka produk itu perlulah ditinggalkan.
Dalam berita harian Metro 28 Sept 2005 menyatakan " 95% industri halal dikuasai oleh usahawan bukan Islam.
Kenapa orang bukan Islam menguasai industri halal ? Adakah orang bukan Islam betul-betul faham maksud halal di sisi Islam ? Sama-sama kita fikir dan ambil TANGGUNGJAWAB kita, biarlah kita ada perinsip kita untuk menggunakan produk buatan orang Islam kecuali tiada pilihan lain.
Rasulullah telah berpesan" yang haram itu jelas dan yang halal itu jelas, di antaranya ada yang meragukan samada haram atau halal (Syubhah), sesiapa yang mengambil yang syubhah bermakna ia mengambil yang haram.
Ingatlah ! Jauhilah daripada yang haram kerana api neraka akan membakar dan menjilat darah daging kita yang terhasil daripada yang haram.
BAGAIMANA PROSES PENGILANGAN IMP?
Secara ringkasnya proses ini terbahagi kepada tiga bahagian iaitu :
1- Kilang dan pengusaha 2- Pekerja 3- Proses
Sebuah kilang mestilah set upnya mementingkan kebersihan seperti yang dituntut oleh Islam contohnya WHO mestilah mencapai HACCP atau CE bagi Eropah atau Halal bagi JAKIM atau GMP (BPFK). Mementingkan kebersihan yang tinggi sangat dititikberatkan supaya produk yang dihasilkan tidak berlaku kontaminasi dengan bakteria.
Pekerjanya mestilah Muslim lagi Mukmin. Memiliki pekerja yang hanya seorang Melayu tetapi tidak Muslim lagi Mukmin akan mencemarkan proses IMP, maka kelas pengajian dan tarbiah hendaklah berjalan seiring dengan pengilangan
Kilang IMP bukan sahaja menjaga kualiti produk dari sudut HALAL (HALAALAN) bahkan juga BAIK-BAIK (TOYYIBA) maknanya ia memberi kesan kepada jiwa penggunanya. Niat pengusaha kilang juga perlu dinilai, apakah semata-mata untuk dunia atau untuk akhirat ? Perniagaan juga ibadat dan seharusnya niat juga dijaga.
PENGUSAHA
- Pengusaha yang ingin melibatkan diri dalam pembuatan produk berasaskan HALALAN TOYYIBA mestilah
a) Mengetahui persoalan hukum pembuatan produk. b) Mempunyai ilmu-ilmu yang berhubung dengan persoalan keagamaan. c) Membekalkan produk mengikut piawaian syarak. d) Menyedari bahawa penghasilan produk akan menjadi darah daging dan akan dituntut di akhirat kelak. e) Niat untuk menyediakan produk yang halal lagi baik kepada pengguna Muslim semata-mata untuk mencari keredhaan Allah. f) Sumber kewangan yang digunakan untuk perniagaan, tidak bersumberkan RIBA.
PEKERJA
a) Operator mestilah Islam dan beriman kepada Allah (menutup aurat).
b) Mengetahui dengan sungguh-sungguh hukum Toharah yang berhubung dengan dirinya dan kesucian bahan-bahan peralatan dan bahan mentah.
c) Mengetahui tentang air mutlak dan air musta'mal.
d) Kemampuan membaca Al-Quran kerana banyak doa-doa dan bacaan- bacaan yang perlu dibaca masa proses pengilangan.
e) Sentiasa ada air wuduk.
f) Mesti dimulakan dengan BASMALLAH (BISMILLAH) dan doa-doa khusus.
g) Tidak bercampur di antara lelaki dan perempuan.
h) Perempuan yang haid dipindahkan sementara waktu ke bahagian lain.
PROSES / BAHAN
a) Susunan dalam kilang mengikut syariat.
b) Tidak ada muzik
c) Ada Nur bacaan Al-Quran
d) Ada kuliah kefahaman tentang IMP, GMP & HACCP (Eropah)
e) Ada kuliah kefahaman agama pada keseluruhan pengurusan dan pekerja 3 kali seminggu.
f) Sumber bahan-bahan mentah hendaklah yang halal dan mendapat pengesahan dari pihak berkuasa dan dari Unit Audit Syariah Dalaman. g) Peralatan dan bahan mentah mestilah dibersihkan mengikut piawaian syariah.
Contohnya: bersih lagi suci iaitu menggunakan air mutlak.
ADAKAH PENGILANGAN IMP MENGIKUT HUKUM SYARAK ?
PERLU DIJELASKAN DI SINI, MANA-MANA PRODUK IMP, PROSES PENGILANGAN MESTILAH MENGAMBIL KIRA SEMUA ASPEK SYARAK IAITU...
a- Proses pencucian mestilah dengan kaedah air yang bersih dan mutlak.
b- Operator sentiasa berwuduk dan mengetahui hukum thaharah (bersuci).
c- Setiap proses dimulakan dengan BASMALLAH (BISMILLAHIRRAHMANIRRAHIM ) dan doa.
d-Tiada iringan muzik kerana muzik boleh memberi kesan pada hasilan produk.
|
|
|
||||||||